后勤处处长王孝才一行参观咸安智康英达中央厨房

（通讯员 马朝霞）4月13日，后勤处处长王孝才率团参观了咸安区“智康英达”中央厨房，副处长曾鲜炎、后勤处饮食服务中心部分管理人员陪同。

位于咸安区官埠桥镇工业园区的“智康英达”公司于2012年成立，总投资1000余万元，拥有大型智能中央厨房生产设备，每日单次供应可达1.5万份，生产净菜达1万斤。同时，该企业还建立了大型物流配送中心。

参观团首先参观了无菌切割制作车间、中央厨房的全自动操作模式及流水作业线，然后查看了厂房内防尘、防菌等方面的独特设计。在参观中还了解到，该企业聘请了同济医科大学教授在配餐营养方面进行指导并实现了标准化作业。

参观完毕双方进行了友好座谈。座谈会上参观团和企业方均表达了框架性合作意向。王孝才处长表示，在当前我校学生食堂全面托管的形势下，“智康英达”中央厨房在咸宁的落户，为我校完善学生食堂伙食保障性供应紧急预案提供了新的思路和可能。