
2017年11月9日下午,后勤处处长王孝才、副处长曾鲜炎带领饮食中心管理人员奔赴武汉实地考察我校外包食堂大宗物资的采购源头。此次实地考察旨进一步加强对食堂的管理,保证全校师生员工的饮食安全。
考察人员一行首先来到武汉软件工程学院华工后勤公司配送基地。在该基地首先查看了配送基地的资信材料原件,然后参观了加工间、米仓、检验间和冻货间等场地。随后,考察人员来到东区食堂一楼托管企业武汉华大餐饮公司总部,并向该公司负责人了解了大宗物资的进购和配送情况。
考察结束后,王孝才处长分别与各托管企业负责人现场座谈,双方就如何抓好食品原材料采购安全、如何提高餐饮服务质量等方面的内容进行了深入交流。