饮食中心组织考察校内食堂物资采购源头

为进一步加强对我校食堂食品安全卫生的监管，从源头上确保大宗伙食原料的质量。10月26日，后勤处副处长曾鲜炎率综合办督查督办成员、饮食中心管理人员、各食堂负责人对咸宁市周边的供应厂家进行实地考察。

考察人员先后对中心校区东、西区食堂供应的冷冻半成品、生鲜蔬菜、粉面、豆制品等多家供应商进行了考察。通过现场查看、翻阅资料等方式，对供应商的生产规模、管理方式、工作流程、质量监督体系等情况进行了全面深入了解。

考察完后，副处长曾鲜炎要求饮食中心在日常监管工作中要对各食堂的采购源头把好关，严格禁止“三无”产品进入食堂，同时也要求各食堂负责人掌控好进购物资的质量，确保我校师生员工的饮食安全。