2021年12月21日，由后勤处举办，后勤饮食管理中心和宿管中心承办，组织学生代表开展冬至节气包饺子活动。活动现场在温泉校区西区食堂一楼展开，后勤处所有处领导参加活动，与同学们一同包饺子，其乐融融。
冬至节亦称冬节、交冬，是中国的传统节日之一。冬至，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统祭祖节日。在中国每年冬至日有吃饺子的习俗。在冬至这天，家家户户都会包饺子、吃饺子，一寒娇耳汤，合家团圆暖洋洋。
2021年12月21日下午五点半，“迎冬至，包饺子”活动正式开始。同学们和后勤处的领导们早早的来到活动现场，为此次活动精心准备。西区食堂一楼的工作人员为此次活动提供大力支持。
在我国这天之所以流传着吃饺子的习俗，是因为饺子有“消寒”之意，至今民间还流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚。
同学们围坐在方桌前，夹一筷子馅放在面皮上，蘸一点儿水抹匀，合上皮捏出一个个褶皱，包出一个个形式各样的饺子，普普通通的包饺子竟趣味横生。
作者：宿管中心楼委会
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